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Preparación

  1. Calentar una olla grande sobre fuego medio-alto. Añadir el pavo, la cebolla y el ajo. Cocinar entre  5-7 minutos o hasta que el pavo esté cocido, desmenuzandolo mientras que se cocina. Drenar el exceso de líquido si es necesario.
  2. Agregar la pasta de tomate y el condimento de chile. Cocinar 1-2 minutos o hasta que la pasta esté tibia.
  3. Añadir las batatas, los tomates y el caldo. Llevar a hervir. Reducir el fuego a medio y cocinar por 20-25 minutos o hasta que las batatas estén tiernas y el chile se haya espesado, revolviendo ocasionalmente.
  4. Servir con un poco de yogur encima.

Datos Nutricionales

4 servings por receta
Tamaño de la porción (536g)
Cantidad por porción
Calorías
320
% Valor Diario*
Grasa Total 10g 13%
    Grasa Saturada 2.5g 13%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 85mg 28%
Sodio 300mg
13%
Carbohidratos Totales 28g 10%
    Fibra Dietética 6g 21%
    Azúcares Totales 12g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 30g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 140mg 10%
Iron 4mg 20%
Potassio 1252mg 25%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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