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Preparación

  1. Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Aflojar con un tenedor y poner a un lado. 
  2. Cubrir ligeramente una olla grande con aceite en aerosol. Añadir la salchicha y sofreír 2-3 minutos, o hasta que se dore.
  3. Añadir el ajo, la cebolla, el apio, el jalapeño, el tomillo y el Condimento Cajún. Sofreír 4-5 minutos o hasta que la cebolla y el apio estén tiernos.
  4. Añadir el caldo, los frijoles y la berza. Tapar y cocinar 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. 
  5. Servir sobre el arroz.

Consejos

¡Sirve con cebollas verdes para darle más sabor!

Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (415g)
Cantidad por porción
Calorías
390
% Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
    Grasa Saturada 2g 10%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 45mg 15%
Sodio 540mg
23%
Carbohidratos Totales 60g 22%
    Fibra Dietética 9g 32%
    Azúcares Totales 3g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 24g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 105mg 8%
Iron 5mg 30%
Potassio 828mg 20%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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