Preparación
- Forrar una olla de cocción lenta con papel de aluminio. Rociar ligeramente con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, añadir todos los ingredientes, excepto la salsa de barbacoa. Mezclar bien y combinar completamente.
- Formar la mezcla en forma de barra de pan y colocarla en el centro de la olla de cocción lenta. Cubrir la carne con la salsa de barbacoa.
- Cubrir y cocinar a temperatura BAJA por 4 horas, o hasta que la carne esté bien cocida (160°F en el centro de la carne). ¡Cortar la carne en rodajas y servir!
