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Preparación

  1. Forrar una olla de cocción lenta con papel de aluminio. Rociar ligeramente con aceite en aerosol. 
  2. En un tazón grande, añadir todos los ingredientes, excepto la salsa de barbacoa. Mezclar bien y combinar completamente. 
  3. Formar la mezcla en forma de barra de pan y colocarla en el centro de la olla de cocción lenta. Cubrir la carne con la salsa de barbacoa. 
  4. Cubrir y cocinar a temperatura BAJA por 4 horas, o hasta que la carne esté bien cocida (160°F en el centro de la carne). ¡Cortar la carne en rodajas y servir!

Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (250g)
Cantidad por porción
Calorías
380
% Valor Diario*
Grasa Total 20g 26%
    Grasa Saturada 8g 40%
    Grasa Trans 0.5g  
Colesterol 120mg 40%
Sodio 400mg
17%
Carbohidratos Totales 20g 7%
    Fibra Dietética 2g 7%
    Azúcares Totales 9g  
    Incluye 4g de azúcares añadidos 8%
Proteína 31g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 174mg 15%
Iron 5mg 30%
Potassio 826mg 20%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 4g de azúcares añadidos
8%

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