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Preparación

  1. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir la carne de cerdo y el ajo. Cocinar 5-7 minutos o hasta que esté bien cocido.
  2. Añadir la cebolla, la coliflor rizada, el arroz, los guisantes y zanahorias, la salsa de soya, las hojuelas de pimiento rojo, los huevos, la cebolla verde y el jugo de limón. Sofreir rápidamente hasta que la coliflor esté suave y los huevos estén cocidos. 
  3. ¡Servir y disfrutar!

Consejos

Usa carne de cerdo molida para una preparación más rápida.

Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (320g)
Cantidad por porción
Calorías
290
% Valor Diario*
Grasa Total 9g 12%
    Grasa Saturada 2g 10%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 110mg 37%
Sodio 430mg
19%
Carbohidratos Totales 28g 10%
    Fibra Dietética 6g 21%
    Azúcares Totales 4g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 26g  
Vitamina D 1mcg 6%
Calcio 68mg 6%
Iron 2mg 10%
Potassio 718mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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