Preparación
- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir la carne de cerdo y el ajo. Cocinar 5-7 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Añadir la cebolla, la coliflor rizada, el arroz, los guisantes y zanahorias, la salsa de soya, las hojuelas de pimiento rojo, los huevos, la cebolla verde y el jugo de limón. Sofreir rápidamente hasta que la coliflor esté suave y los huevos estén cocidos.
- ¡Servir y disfrutar!