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Preparación

  1. En una olla sopera, calentar el aceite a fuego medio-alto. Sofreír el apio, la zanahoria y la cebolla por 5-7 minutos. 
  2. Añadir el ajo y cocinar por 30 segundos, luego añadir la harina y cocinar por 1 minuto. Añadir el caldo de pollo y revuelve hasta que la harina se haya disuelto. Luego añadir el condimento italiano y el pollo. Hervir. Cubrir y cocinar a fuego lento por 10 minutos.
  3. Añadir la pasta orzo y cocinar por 10 minutos, hasta que la pasta esté cocida. Revolviendo ocasionalmente para que la pasta de orzo no se pegue al fondo de la olla.
  4. Retirar el pollo de la olla y usar dos tenedores para desmenuzar. Regresar el pollo a la olla y anadir el jugo del limon amarillo y el perejil. Servir.

Consejos

Añadir queso parmesano encima para más sabor!

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (451g)
Cantidad por porción
Calorías
330
% Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
    Grasa Saturada 1.5g 8%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 85mg 28%
Sodio 115mg
5%
Carbohidratos Totales 32g 12%
    Fibra Dietética 2g 7%
    Azúcares Totales 3g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 32g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 44mg 4%
Iron 3mg 15%
Potassio 631mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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