Preparación

  1. Precalentar el horno a 450°F.
  2. Cocinar el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Revolver con un tenedor y reservar.
  3. Cubrir ligeramente el molde para asar con aceite en aerosol para cocinar y luego agregar el pollo, los pimientos, tomatillos, ajo, y jalapeños. Asar por 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  4. Mezclar el cilantro, el jugo de limón, los tomatillos asados, y el ajo para crear una salsa de tomatillo. 
  5. Sirva el pollo desmenuzado y pimientos asados sobre el arroz con salsa de tomatillo y yogur.

Consejos

¡Agregue chips de tortilla para darle un toque crujiente!

Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (278g)
Cantidad por porción
Calorías
280
% Valor Diario*
Grasa Total 4g 5%
    Grasa Saturada 0.5g 3%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 55mg 18%
Sodio 45mg
2%
Carbohidratos Totales 37g 13%
    Fibra Dietética 4g 14%
    Azúcares Totales 6g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 23g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 46mg 4%
Iron 1mg 6%
Potassio 698mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

Prueba más recetas como esta:

Receta

Horneado de Brócoli y Hamburguesa con Queso
Tiempo: 40 min  Porciones: 6

Receta

Pollo con Salsa Cremosa al Sartén
Tiempo: 30 min  Porciones: 6

Receta

Camarones Griegos Con Tomate, Feta Y Orzo
Tiempo: 20 min  Porciones: 4

Comentarios

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *