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Preparación

  1. Colocar el pollo entre dos hojas de plástico. Golpearlo ligeramente con el fondo de un frasco hasta que queden a 1/3 pulgadas de espesor. Secar con una toalla de papel. 
  2. En un tazón pequeño, añadir la harina. En otro tazón, batir el huevo ligeramente. En un tazón mediano, combinar el pan rallado, el queso parmesano y el orégano. 
  3. Cubrir el pollo en la harina y quitar el exceso. Sumergir el pollo en el huevo, luego en la mezcla de pan rallado.
  4. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Cocinar el pollo por 3-4 minutos cada lado, hasta que esté dorado. 
  5. En una olla pequeña, calentar la salsa de tomate por 2-3 minutos. Antes de retirar del sartén, añadir la salsa y el queso encima del pollo. Servir cuando el queso esté derretido.

Consejos

¡Servir con tus vegetales al vapor favoritos!

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

4 servings por receta
Tamaño de la porción (236g)
Cantidad por porción
Calorías
390
% Valor Diario*
Grasa Total 17g 22%
    Grasa Saturada 5g 25%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 146mg 48%
Sodio 370mg
16%
Carbohidratos Totales 22g 8%
    Fibra Dietética 1g 4%
    Azúcares Totales 3g  
    Incluye 1g de azúcares añadidos 2%
Proteína 36g  
Vitamina D 1mcg 6%
Calcio 209mg 15%
Iron 2mg 10%
Potassio 610mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 1g de azúcares añadidos
2%

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