Chuletas de Cerdo a la Piña

Preparación

1. Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Aflojar con un tenedor y poner a un lado.
2. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Agregar las chuletas de cerdo y espolvorear con ajo y pimienta. Cocinar 4-5 minutos por lado o hasta que estén doradas.
3. Agregar la piña, la salsa y ¼ taza de cilantro. Llevar a hervor. Tapar y cocinar a fuego lento 12-15 minutos o hasta que las chuletas estén cocidas, volteando a la mitad.
4. Servir sobre el arroz y cubrir con el cilantro restante.