Bagre crocante al horno

Preparación

1. Precalentar el horno a 450° F. Cubrir una bandeja grande para hornear con papel aluminio y rociar ligeramente con aceite en aerosol.
2. En un tazón pequeño, mezclar la leche, la mostaza y la miel. Añadir el bagre y revolver para cubrir.   
3. En una bolsa de plástico grande, mezclar las migajas de galleta, el tomillo, el ajo en polvo, la paprika y la pimienta de cayena.
4. Añadir el pescado a la bolsa, cerrar y agitar para cubrir el pescado completamente.  
5. Colocar el pescado en la bandeja y rociar aceite encima. Hornear por 10 minutos o hasta que el pescado esté crujiente y dorado.

Consejo

El bagre tiene un alto contenido de Omega-3, lo que significa que es excelente para el corazón.