Preparación
- Preparar el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Dejar a unlado.
- En un tazón pequeño, mezclar la miel, el vinagre, la pasta de tomate, el jugo, la salsa de soja y la maicena hasta que se combinen. Dejar a un lado.
- Sazonar las chuletas de cerdo con pimienta. En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio Agregar las chuletas de cerdo y cocinar de 4 a 5 minutos por lado o hasta que se doren. Dejar a un lado.
- Agregar las verduras y la salsa a la sartén. Llevar a fuego lento. Continuar cocinando de 3 a 4 minutos, o hasta que la salsa espese.
- Agregar las chuletas de cerdo cocidas a la sartén con las verduras y la salsa. Cocinar a fuego lento las chuletas de cerdo en la salsa de 2 a 3 minutos más, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Servir con arroz.