Preparación
- En un tazón grande, agregar el repollo rallado, el pimiento y la cebolla. Mezclar todo.
- En un tazón pequeño, mezclar el jalapeño, el ajo, la ralladura de limón, el jugo y el chile en polvo. Una vez que estén incorporados, agregar aceite de oliva y batir hasta que quede suave.
- Verter el aderezo en el tazón grande con los otros ingredientes y mezclar bien. Enfriar hasta que esté listo para servir y cubrir con cilantro picado.
