Cena en 30

Cuando tenga poco tiempo, pero aún quiera preparar una comida saludable para usted y su familia, pruebe una de las más de 100 recetas que están listas en 30 minutos o menos en onieproject.org/recetas/. Una de nuestras recetas favoritas de 30 minutos es la lasaña simple al sartén. Esta deliciosa receta tiene todo lo que necesita para preparar una cena rápida y fácil (¡y saludable!) entre semana. 

Una olla

Esta receta no solo toma 30 minutos, sino que también es rápida y fácil de limpiar. Esta receta se puede preparar en un solo sartén. Todos los ingredientes se agregan directamente al sartén, por lo que no hay necesidad de tazones de mezcla adicionales. No hay que esperar a que el agua hierva para cocinar la pasta porque los fideos de lasaña secos se cocinan en el sartén. ¡Sirva este platillo directamente del sarten a su plato para ahorrar más tiempo en la limpieza! 

Ingredientes simples

Lo que hace que esta receta sea saludable y deliciosa son sus ingredientes simples. La lasaña simple al sartén está hecha con 4 de los 5 grupos principales de alimentos. Está repleta de proteínas de la carne molida magra, que lo mantendrá lleno por más tiempo. Esta receta también viene con una variedad de vegetales: cebolla, calabacín y tomate. Variar sus vegetales es importante porque diferentes vegetales proporcionan diferentes nutrientes esenciales. El queso mozzarella rallado sirve para el grupo de lácteos y la lasaña de trigo integral para los granos. Si desea agregar fruta a esta comida, intente cortar su fruta fresca favorita y servirla en el centro de la mesa para que todos puedan alcanzarla.

Aquí están los 10 ingredientes simples:

• 1 lb de carne de res molida, 90% magra
• 1 cebolla amarilla pequeña, picada
• 3 dientes de ajo, picados finamente
• 1 calabacín grande, en media lunas
• 1 (8 oz) envase de champiñones frescos, en rodajas
• 2 (15 oz) latas de salsa de tomate, sin sal añadida
• 1 (14.5 oz) lata de tomates picados, sin sal añadida, sin escurrir
• 1/4 de taza de albahaca, picada
• 5 oz de pasta de lasaña integral
• 1 1/2 tazas de queso Mozzarella parcialmente descremado, rallado

Pasos sencillos 

¡La lasaña simple al sartén es tan fácil como 1, 2, 3… 4! Aquí están los pasos:  

1. Calentar un sartén grande sobre fuego medio-alto. Añadir la carne, la cebolla, y el ajo. Cocinar por 4-5 minutos o hasta que la carne se desmenuce.
2. Añadir el calabacín y los champiñones. Cubrir y cocinar por 4-5 minutos o hasta que la carne se cocine completamente.
3. Añadir la salsa de tomates, los tomates y la albahaca. Quebrar la pasta por la mitad y ponerla sobre la salsa. Tapar y cocinar sobre fuego medio por 15-20 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
4. Cubrir con el queso y servir.

¡Mire este video de 1 minuto sobre cómo hacer la lasaña simple al sartén!