Tren de Vegetales
¿Busca un toque divertido y saludable para las meriendas de la tarde? ¡Los trenes vegetarianos son una opción linda y deliciosa! Aquí hay un bono: ¡Esta merienda es fácil y rápida de hacer!
¡Todo lo que necesita son algunos pimientos y algunas de sus verduras favoritas! ¡Cuanto más colorido sea, mejor!
Para hacer sus propios trenes vegetarianos, siga estas instrucciones:
- Limpie todas sus verduras.
- Coloque los pimientos limpios de lado y corte la parte superior justo por encima de los tallos. Remueva las semillas.
- Corte un poco de pepino o zanahorias para las ruedas. Adjunte sus verduras en rodajas al exterior de los pimientos con palillos de dientes. Coloque los pimientos de punta a punta para hacer un tren.
- Llene los pimientos con sus verduras favoritas.
¡Para nuestro tren de verduras usamos algunas de nuestras verduras favoritas! Utilizamos brócoli, coliflor, tomates de uva, mini zanahorias, apio y pimientos en rodajas, pero puede elegir las verduras que desee.
¡Como un toque adicional agregue un poco de Aderezo Casero de Yogur en el lado para una sabrosa adición a su merienda! Simplemente siga las sencillas instrucciones a continuación o vea el video aquí.
Ingredientes:
- 4 galletas, saladas y multigranos
- 1/2 taza de perejil, seco
- 3 cucharadas de cebolla molida, seca
- 1 cucharada de eneldo, seco
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de polvo de cebolla
- 3/4 taza de yogur griego natural, sin grasa
- 3/4 taza de crema agria, baja en grasa
Preparación:
- Poner las galletas en una bolsa plástica, cerrar y aplastarlas con la base de una copa hasta que se convierta en polvo.
- Añadir las especias a la bolsa. Cerrar y sacudir para mezclar todo bien.
- En un tazón mediano, añadir el yogur, la crema agria y las dos cucharadas de la mezcla con galletas. Mezclar bien.
- Servir con vegetales. Almacenar lo que sobra en un recipiente hermético.
