Tiras de pollo crocantes

Preparación

1. Precalentar el horno a 450° F. Cubrir una bandeja grande para hornear con papel aluminio y rociar ligeramente con aceite en aerosol. Poner a un lado.
2. En un tazón grande, mezclar la mayonesa, la leche, la salsa picante y la pimienta. Añadir el pollo y revolver hasta cubrirlo con la salsa.
3. En una bolsa de plástico grande, añadir los chips de tortillas, las semillas de girasol y el cilantro. 
4. Poner en la bolsa las tiras de pollo cubiertas con salsa. Cerrar la bolsa y sacudir hasta cubrir cada pedazo de pollo con esta mezcla.
5. Colocar el pollo en la bandeja para hornear y rociar las tiras con aceite en aerosol. Hornear por 6 minutos, voltear y hornear por otros 6 minutos, o hasta que el pollo esté crujiente y no esté rosado por dentro.

Consejo

¡Elige mayonesa de aceite de oliva en lugar de mayonesa regular! Contiene menos calorías y grasa. ¡Una opción más saludable en general!