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Preparación

  1. Precalentar el horno a 375 ° F. Preparar el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. 
  2. Sacar y desechar las semillas de la calabaza. Dejar de lado.
  3. Calentar una sartén grande a fuego medio. Agregar el pavo, la cebolla y el ajo. Cocinar por 5-7 minutos, desmenuzando la carne, revolviendo ocasionalmente. Agregar pimiento y condimento italiano. Revolver y cocinar 3-4 minutos hasta que la carne esté completamente dorada.
  4. Retirarlo del calor. Agregar el arroz, la salsa de tomate y el queso.
  5. Cubrir ligeramente una cacerola grande con aceite en aerosol. Rellenar la calabaza con la mezcla de pavo y colocarla en el plato con el relleno hacia arriba. Cubrir con el resto del queso y hornear sin cubrir de 20 a 25 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y crujiente y el relleno esté caliente

Consejos

Si la calabaza se tambalea, corta una rodaja delgada del fondo para que sea estable.

Datos Nutricionales

4 servings por receta
Tamaño de la porción (511g)
Cantidad por porción
Calorías
390
% Valor Diario*
Grasa Total 14g 18%
    Grasa Saturada 4g 20%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 95mg 32%
Sodio 280mg
12%
Carbohidratos Totales 38g 14%
    Fibra Dietética 6g 21%
    Azúcares Totales 10g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 30g  
Vitamina D 1mcg 6%
Calcio 165mg 15%
Iron 3mg 15%
Potassio 1232mg 25%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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