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Preparación

  1. En un tazón mediano, batir y mezclar el aceite, el jugo de limón, la miel, el vinagre, la pimienta y 1 cda de sriracha para hacer una salsa. 
  2. Transferir 1/4 taza de la salsa a un segundo tazón y añadir el cerdo. Revolver todo.
  3. En el primer tazón, revolver las zanahorias y el pepino con el resto de la salsa.
  4. Rociar aceite en aerosol sobre un sartén grande y calentar a fuego medio-alto. Añadir el cerdo y cocinar por 5-7 minutos cada lado, hasta que se doren y estén bien cocidas. Retirar el cerdo y dejar que se enfríe por 3-5 minutos, después rebanar finamente el cerdo. 
  5. En un tazón pequeño, mezclar la mayonesa y 1 cda de sriracha. Untar a un lado de cada pan.
  6. Preparar los sándwiches con cerdo en rodajas, la mezcla de zanahoria y pepino y añadir cilantro.

Consejo

¡Añade jalapeños frescos en rodajas a tu sándwich para un toque más picante!

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

8 servings por receta
Tamaño de la porción (177g)
Cantidad por porción
Calorías
340
% Valor Diario*
Grasa Total 15g 19%
    Grasa Saturada 2.5g 13%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 40mg 13%
Sodio 470mg
20%
Carbohidratos Totales 32g 12%
    Fibra Dietética 2g 7%
    Azúcares Totales 7g  
    Incluye 5g de azúcares añadidos 10%
Proteína 18g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 34mg 2%
Iron 2mg 10%
Potassio 364mg 8%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 5g de azúcares añadidos
10%

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