Sándwich de ensalada de huevo
Ingredientes
1. Llenar una olla con agua. Cocinar los huevos por 10-12 minutos sobre fuego alto. Pelarlos y aplastarlos sin cáscara con un tenedor en un tazón mediano.
2. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezclar la mayonesa, el yogur, el polvo de curry y el comino. Incorporar los huevos y las pasas. Mezclar bien.
3. Armar los sándwiches con la mezcla de huevo, pepino y lechuga. Servir.
Sirve la ensalada con galletas en vez de pan.
Click on each plate group to see how this recipe meets the MyPlate standard
| 6 servings por receta | |
| Tamaño de la porción | (250g) |
|
Cantidad por porción Calorías |
390 |
% Valor Diario* |
|
| Grasa Total 14g | 18% |
| Grasa Saturada 2.5g | 13% |
| Grasa Trans 0g | |
| Colesterol 190mg | 63% |
|
Sodio 570mg
|
25% |
| Carbohidratos Totales 54g | 20% |
| Fibra Dietética 10g | 36% |
| Azúcares Totales 13g | |
| Incluye 0g de azúcares añadidos | 0% |
| Proteína 18g | |
| Vitamina D 1mcg | 6% |
| Calcio 211mg | 15% |
| Iron 4mg | 20% |
| Potassio 397mg | 8% |
| * El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general. | |
