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Preparación

  1. Precalentar el asador del horno. Remover las cáscaras de los tomatillos y enjuagar bien. 
  2. Forrar una bandeja para hornear con papel aluminio y rociar ligeramente con aceite en aerosol. Cortar los tomatillos por la mitad y colocarlos con el lado cortado hacia abajo en la bandeja. Añadir los jalapeños y los dientes de ajo. Asar 5-7 minutos para dorar ligeramente los tomatillos. 
  3. Colocar los tomatillos, los jalapeños, el ajo, el jugo de limón, la cebolla y el cilantro en una licuadora. Pulsar hasta que todos los ingredientes estén finamente picados, ¡y servir!

Consejos

¡Sirve con chips de tortilla multigrano o agrégala a tu receta favorita!

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

8 servings por receta
Tamaño de la porción (105g)
Cantidad por porción
Calorías
35
% Valor Diario*
Grasa Total 1g 1%
    Grasa Saturada 0g 0%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 0mg 0%
Sodio 0mg
0%
Carbohidratos Totales 7g 3%
    Fibra Dietética 2g 7%
    Azúcares Totales 4g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 1g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 11mg 0%
Iron 1mg 6%
Potassio 264mg 6%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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