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Preparación

  1. En un tazón pequeño, añadir 1 cucharada de aceite, la salsa de soya y la miel. Mezclar y poner a un lado. 
  2. Cocinar la pasta ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y poner a un lado. 
  3. En un sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite a fuego medio. Añadir los guisantes, las zanahorias, el pimiento, el tofu y la mitad de las cebollas. Sofreír 5-6 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Añadir el vinagre para aflojar los trozos dorados en el sartén. Añadir la pasta ramen y la salsa. Revolver para combinar.
  5. ¡Servir con las cebollas verdes restantes!

Consejos

¡Ahorra tiempo usando vegetales mixtos congelados en lugar de vegetales frescos!

Datos Nutricionales

4 servings por receta
Tamaño de la porción (289g)
Cantidad por porción
Calorías
440
% Valor Diario*
Grasa Total 23g 29%
    Grasa Saturada 6g 30%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 0mg 0%
Sodio 550mg
24%
Carbohidratos Totales 42g 15%
    Fibra Dietética 4g 14%
    Azúcares Totales 10g  
    Incluye 4g de azúcares añadidos 8%
Proteína 17g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 125mg 10%
Iron 5mg 30%
Potassio 219mg 4%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 4g de azúcares añadidos
8%

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