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Preparación

  1. Preparar la pasta ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y poner a un lado. 
  2. En un tazón mediano, añadir el caldo, la maicena, el ajo, el jengibre, la salsa de soya y la sriracha. Mezclar bien. 
  3. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la carne y cocinar 4-5 minutos o hasta que se dore. Añadir el brócoli, las zanahorias y los champiñones. Sofreír 4-5 minutos o hasta que el brócoli esté casi blando. 
  4. Añadir la salsa al sartén y cocinar a fuego lento 3-4 minutos o hasta que espese. 
  5. Añadir la pasta cocida y mezclar bien. Servir con cebolla verde encima.

Consejos

¡Los vegetales congelados son ideales para esta receta!

Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (355g)
Cantidad por porción
Calorías
430
% Valor Diario*
Grasa Total 16g 21%
    Grasa Saturada 6g 30%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 57mg 20%
Sodio 560mg
24%
Carbohidratos Totales 42g 15%
    Fibra Dietética 5g 18%
    Azúcares Totales 6g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 30g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 82mg 6%
Iron 4mg 20%
Potassio 788mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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