Preparación
- Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Cuando esté listo, añadir el cilantro y aflojar con un tenedor.
- En un tazón pequeño, mezclar el chile en polvo y el comino. Sazonar ambos lados del pollo con esta mezcla.
- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir el pollo y cocinar por 7-8 minutos o hasta que el pollo se cocine por completo.
- Añadir el jugo y la miel al sartén. Cocinar por 1-2 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y añadir los chiles.
- Servir el pollo sobre el arroz y cubrirlo con la salsa restante.