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Preparación

  1. Cocinar el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Aflojar con un tenedor y poner a un lado.
  2. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la cebolla, el ajo y el tomillo. Sofreír por 2-3 minutos.
  3. Añadir el pollo y la pimienta de cayena. Cubrir y cocinar 5-7 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo ocasionalmente.
  4. Añadir los tomates, la okra, el maíz, el pimiento y el caldo. Cocinar 7-8 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes, revolviendo ocasionalmente.
  5. Retirar del fuego y servir sobre el arroz.

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (331g)
Cantidad por porción
Calorías
330
% Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
    Grasa Saturada 1g 5%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 55mg 18%
Sodio 70mg
3%
Carbohidratos Totales 42g 15%
    Fibra Dietética 5g 18%
    Azúcares Totales 5g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 23g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 63mg 4%
Iron 1mg 6%
Potassio 729mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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