Preparación
- Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Aflojar con un tenedor y poner a un lado.
- En un sartén grande y profundo, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el pollo y el condimento para tacos. Sofreír 5-7 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo ocasionalmente.
- Reducir el fuego a medio-bajo. Añadir la salsa, los frijoles y el maíz. Cocinar 4-5 minutos o hasta que esté caliente. Retirar del fuego y agregar el yogur.
- Servir sobre el arroz con queso y cilantro encima.
Que ricas recetas