Preparación

  1. Preparar el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Revolver con un tenedor y dejar a un lado
  2. En un sartén grande y profundo, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el pollo y el condimento para tacos. Espere durante 5-7 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo ocasionalmente.
  3. Reducir el calor a medio-bajo. Añadir la salsa, los frijoles y el maíz. Cocinar 4-5 minutos o hasta que esté caliente. Retirar del fuego y agregar el yogur.
  4. Servir sobre arroz con queso y cilantro.

Consejos

El queso rallado o el queso feta es un buen sustituto del queso fresco.

Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (271g)
Cantidad por porción
Calorías
380
% Valor Diario*
Grasa Total 10g 13%
    Grasa Saturada 2g 10%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 60mg 20%
Sodio 110mg
5%
Carbohidratos Totales 46g 17%
    Fibra Dietética 6g 21%
    Azúcares Totales 3g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 27g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 100mg 8%
Iron 2mg 10%
Potassio 660mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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