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Preparación

1. Pre-calentar el horno a 400°F.

2. En un tazón pequeño, batir a mano el vinagre balsámico y el aderezo italiano. Poner un tercio de esta mezcla en una bolsa plástica con cierre. Añadir el pollo para marinar. Cubrir una bandeja para hornear con papel aluminio. Poner el brócoli, las zanahorias y los tomates en la bandeja. Rociar aceite, ajo y condimento italiano. Asar los vegetales en el horno por 10 minutos.

3. Retirar la bandeja del horno. Mover los vegetales hacia un lado y agregar el pollo en el centro. Asar por 12-15 minutos o hasta que el pollo este cocido completamente.

4. Añadir el pan a la bandeja 5 minutos antes de retirarla del horno.

5. Servir el pollo y los vegetales con la mezcla de vinagre y aderezo restante encima.

Datos Nutricionales

4 servings por receta
Tamaño de la porción (311g)
Cantidad por porción
Calorías
300
% Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
    Grasa Saturada 1g 5%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 55mg 18%
Sodio 390mg
17%
Carbohidratos Totales 33g 0%
    Fibra Dietética 6g 21%
    Azúcares Totales 11g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 23g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 91mg 8%
Iron 3mg 15%
Potassio 729mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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