Pasta con Queso y Calabaza

Preparación

1. Precalentar el horno a 400°F. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y regresar a la olla. 
2. Agregar el puré de calabaza, la leche, la pimienta y la nuez moscada a la pasta. Calentar a fuego lento hasta que esté completamente caliente. Agregar los quesos y revolver hasta que estén derretidos.  
3. Retirar la olla del fuego y dejar enfriar un poco. Añadir lentamente el yogur para evitar que se cuaje.
4. Rociar aceite en aerosol ligeramente sobre una bandeja para hornear. Agregar la pasta a la bandeja y espolvorear con pan rallado.
5. Hornear, sin tapar 15-20 minutos, o hasta que el pan rallado se dore ligeramente. 

Consejo

¡Intenta usar diferentes tipos de calabaza para un sabor diferente!