Preparación

1. En un tazón grande, mezclar el yogur griego, el comino, el chipotle en polvo, el cilantro, y el jugo de limón. Cubrir y guardar la crema en el refrigerador hasta que los nachos estén listos para servir.

2. Precalentar el horno al 450 ⁰F. Rociar aceite en aerosol sobre una bandeja grande. Untar las papas uniformemente en la bandeja y rociar con aceite en aerosol ligeramente. Hornear por 20 minutos, o hasta que las papas estén doradas y tostados.

3. Sacar la bandeja del horno y cubrir con el queso, el pollo, los frijoles negros, el maíz, la cebolla, y el jalapeño. Hornear 10 minutos más o hasta que el queso se derrite.

4. Servir con el aguacate, la lechuga, y la crema encima.

Consejos

Datos Nutricionales

Datos Nutricionales

10 servings por receta
Tamaño de la porción (378g)
Cantidad por porción
Calorías
360
% Valor Diario*
Grasa Total 11g 100%
    Grasa Saturada 20g 0%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 40mg 13%
Sodio 200mg
9%
Carbohidratos Totales 46g 0%
    Fibra Dietética 9g 32%
    Azúcares Totales 6g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 21g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 193mg 0%
Iron 3mg 0%
Potassio 1154mg 0%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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