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Preparación

  1. Precalentar el horno a  375°F. 
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza. Poner a un lado. 
  3. En un tazón mediano, mezclar 1 taza de yogur, la leche, los huevos, el plátano, y la miel. Revolver hasta mezclar uniformemente. Agregar la mezcla de calabaza y harina. Mezclar suavemente.
  4. Cubrir ligeramente un molde para panecillos con aceite en aerosol. Llenar las tazas hasta la mitad con la mezcla para magdalenas. Hornear 18-20 minutos o hasta que las partes superiores estén doradas. Para verificar, inserte un cuchillo en el medio. Si están listas, el cuchillo saldrá limpio.
  5. Mientras tanto, en un tazón pequeño, agregar el yogur restante y las especias para pastel de calabaza. Mezclar bien.
  6. Servir las magdalenas cubiertas con salsa de yogur de pastel de calabaza.

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

12 servings por receta
Tamaño de la porción (136g)
Cantidad por porción
Calorías
230
% Valor Diario*
Grasa Total 5g 6%
    Grasa Saturada 1g 5%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 35mg 12%
Sodio 230mg
10%
Carbohidratos Totales 38g 14%
    Fibra Dietética 3g 11%
    Azúcares Totales 13g  
    Incluye 6g de azúcares añadidos 12%
Proteína 10g  
Vitamina D 1mcg 6%
Calcio 112mg 8%
Iron 2mg 10%
Potassio 269mg 6%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 6g de azúcares añadidos
12%

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