Macarrones con carne y vegetales

Preparación

1. Preparar el macarrón según las instrucciones del paquete. Escurrir y poner a un lado.
2. Mientras tanto, mezclar la harina, el ajo en polvo y la pimienta cayena en un tazón pequeño. Añadir la leche y mezclar hasta que quede suave. Poner a un lado. 
3. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir las zanahorias y la mezcla de cebolla y pimiento verde. Sofreír 3 minutos. Añadir la carne y cocinar por 7 minutos o hasta que ésta se cocine completamente. 
4. Reducir a fuego lento. Añadir la espinaca, la mezcla con leche y el queso. Mezclar completamente. 
5. Retirar del fuego. Añadir el macarrón cocido y servir inmediatamente.

Consejo

¡Experimenta con otros vegetales para darle un sabor diferente!