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Preparación

  1. Precalentar el horno a 400°F.
  2. En un tazón grande, batir los huevos, la leche, la pimienta, el tomillo y el orégano. Añadir el queso feta y mezclar. Poner a un lado. 
  3. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el calabacín, el camote y el tomate. Sofreir de 3-4 minutos, o hasta que estén ligeramente tiernos. 
  4. Colocar las verduras en una bandeja de vidrio para hornear y distribuirlas uniformemente. Verter la mezcla de huevo sobre las verduras y cubrir con el queso mozzarella. Hornear 15-20 minutos o hasta que la frittata esté lista. Para verificar, inserte un cuchillo en el medio. Si la frittata está lista, saldrá limpio.

Consejos

¡Combina diferentes verduras para obtener tu propio sabor único!

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

8 servings por receta
Tamaño de la porción (157g)
Cantidad por porción
Calorías
210
% Valor Diario*
Grasa Total 14g 18%
    Grasa Saturada 6g 30%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 210mg 70%
Sodio 360mg
16%
Carbohidratos Totales 8g 3%
    Fibra Dietética 1g 4%
    Azúcares Totales 4g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 14g  
Vitamina D 1mcg 6%
Calcio 253mg 20%
Iron 1mg 6%
Potassio 293mg 6%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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