Preparación
- Precalentar el horno a 375°F.
- En un tazón grande, mezclar el aceite y condimento para tacos. Añadir la carne, la cebolla, la piña y los pimientos. Mezclar bien.
- Cubrir una bandeja para hornear con papel aluminio. Colocar la carne y los vegetales. Hornear por 20 minutos o hasta que la carne se cocine y los vegetales estén tiernos. Envolver las tortillas en papel aluminio y calentar en el horno por 5 minutos.
- Servir la carne y los vegetales sobre las tortillas. Añadir el yogur, queso y cilantro encima.