Espagueti veraniego

Preparación

1. En un tazón grande de vidrio apto para microondas, quebrar el espagueti por la mitad. Añadir el caldo y el jugo de limón. Cubrir con papel plástico, dejando una pequeña abertura.  
2. Cocinar en el microondas a temperatura alta por 12-14  minutos o hasta que se absorba la mayor parte del líquido, revolver una vez a la mitad de la cocción.  
3. En un tazón pequeño, añadir el ajo, el queso, el perejil, el aceite y la pimienta. Mezclar bien.
4. Retirar el tazón del microondas cuidadosamente. Añadir la mezcla de ajo, el pollo, los tomates y el brócoli. Mezclar bien.
5. Cubrir el tazón y regresar al microondas. Cocinar a temperatura alta por 2-3 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.

Consejo

Si estas cansado de comer pasta tradicional, intenta hacer pasta de calabacín. Con este cambio, disfrutaras algo nuevo con menos calorías.