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Preparación

  1. Precalentar el horno a 425°F.
  2. En un tazón grande, añadir el pavo, la cebolla, los jalapeños, los pimientos, el cilantro, el comino y la mitad del queso. Mezclar para combinar.
  3. Esparcir 1/2 lata de salsa de enchiladas en una bandeja grande para hornear. Colocar la mezcla de pavo en el centro de la tortilla, enrollar y colocarla con el pliegue hacia abajo en la bandeja. Repetir con todas las tortillas.
  4. Cubrir las enchiladas con la salsa y el queso restante. Hornear por 15-20 minutos o hasta que la salsa burbujee y el queso se derrita. 
  5. Servir cubiertas con cilantro.

Consejos

Añade yogur griego natural sin grasa encima para darle extra sabor y proteína.

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

8 servings por receta
Tamaño de la porción (247g)
Cantidad por porción
Calorías
300
% Valor Diario*
Grasa Total 12g 15%
    Grasa Saturada 6g 30%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 55mg 18%
Sodio 660mg
29%
Carbohidratos Totales 29g 11%
    Fibra Dietética 4g 14%
    Azúcares Totales 4g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 22g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 273mg 20%
Iron 2mg 10%
Potassio 401mg 8%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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