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Preparación

  1. Precalentar el horno a 400°F. Rociar aceite en aerosol sobre una bandeja grande para hornear y poner a un lado.
  2. En un tazón pequeño, mezclar el yogur, la harina, el comino, el ajo y la leche. Verter la mitad de la salsa en el fondo de la bandeja para hornear.
  3. En un tazón grande, añadir el pollo, las espinacas, las cebollas, 1 lata de chiles y 1 taza de queso. Mezclar bien.
  4. Colocar la mezcla de pollo en el centro de la tortilla. Enrollar y colocar en la bandeja para hornear con el pliegue hacia abajo. Repetir con todas las tortillas.
  5. Cubrir con el resto del queso, la salsa y los chiles. Hornear 25-30 minutos o hasta que las enchiladas se calienten por completo.

Consejo

Ahorra tiempo y prepara las enchiladas con anticipación. ¡Agrega la salsa justo antes de hornear para un cena fácil!

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

10 servings por receta
Tamaño de la porción (224g)
Cantidad por porción
Calorías
360
% Valor Diario*
Grasa Total 15g 19%
    Grasa Saturada 7g 35%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 70mg 23%
Sodio 630mg
27%
Carbohidratos Totales 26g 9%
    Fibra Dietética 2g 7%
    Azúcares Totales 3g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 30g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 381mg 30%
Iron 3mg 15%
Potassio 459mg 10%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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