Chuletas de puerco al horno

Preparación

1. Precalentar el horno a 400° F.
2. En un sartén mediano, calentar una cucharada de aceite a fuego medio-alto. Añadir la carne y dorar por ambos lados. Poner a un lado.
3. En un tazón mediano, mezclar el camote con la cucharada de aceite restante.
4. Rociar aceite en aerosol ligeramente sobre una bandeja para hornear. Colocar la carne y el camote en la bandeja de manera uniforme. Cubrir con las naranjas, el jugo y la canela.
5. Cubrir con papel aluminio y hornear de 20-25 minutos o hasta que la carne esté cocida. 

Consejo

Para que la limpieza sea más fácil, coloca papel aluminio en la bandeja antes de hornear las chuletas.