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Preparación

  1. En una olla, calentar el aceite a fuego medio-alto. Sofreír la cebolla y el apio 3-5 minutos, o hasta que estén tiernos. 
  2. Añadir una lata de frijoles y aplastarlos un poco.
  3. Añadir la otra lata de frijoles, el pollo, el caldo, los chiles y la pimienta. Llevar a hervor.
  4. Reducir el fuego a lento, cubrir y cocinar la sopa por 15 minutos. 
  5. En un tazón pequeño, mezclar la crema agria y la harina hasta que quede suave.

Consejos

Para aumentar el sabor, añádele comino, orégano, clavos o pimienta cayena para que sepa más picante.

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

6 servings por receta
Tamaño de la porción (372g)
Cantidad por porción
Calorías
330
% Valor Diario*
Grasa Total 5g 6%
    Grasa Saturada 1g 5%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 55mg 18%
Sodio 540mg
31%
Carbohidratos Totales 39g 14%
    Fibra Dietética 8g 29%
    Azúcares Totales 3g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 31g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 127mg 10%
Iron 3mg 15%
Potassio 946mg 20%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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