Preparación

  1. Precalentar el horno a 375° Rociar aceite sobre una bandeja para hornear. Poner a un lado.
  2. En un sartén grande, añadir el pavo, ajo, comino y polvo chipotle. Cocinar por 5-7 minutos o hasta que el pavo se cocine por completo.
  3. En un tazón grande, batir los huevos bien. Luego añadir la mezcla de pavo, papas, requesón, espinaca y 1 taza de queso. Mezclar bien. Verter esta mezcla en la bandeja y esparcirla uniformemente.
  4. Poner el resto de queso encima. Hornear por 25-30 minutos o hasta que se cocine completamente.
  5. Dejar enfriar 5 minutos antes de cortar en cuadritos para servir.

Datos Nutricionales

8 servings por receta
Tamaño de la porción (202g)
Cantidad por porción
Calorías
280
% Valor Diario*
Grasa Total 15g 19%
    Grasa Saturada 6g 30%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 205mg 68%
Sodio 300mg
13%
Carbohidratos Totales 11g 0%
    Fibra Dietética 1g 4%
    Azúcares Totales 1g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 25g  
Vitamina D 1mcg 6%
Calcio 207mg 15%
Iron 2mg 10%
Potassio 390mg 8%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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