Caldo de pollo con garbanzos

Preparación

1. En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir el pollo, el comino y la canela. Sofreír por 5-10 minutos. Añadir la cebolla y sofreír por 4-5 minutos o hasta que la cebolla esté blanda. Añadir los tomates, el caldo, los vegetales y las pasas. Reducir el fuego a lento y cocinar por 7-8 minutos.
2. Añadir los garbanzos a la olla. Cocinar por 3-4 minutos o hasta que los garbanzos estén tibios.
3. Dividir en tazones y servir.

Consejo

Trata de usar hierbas y especias en lugar de sal para dar sabor a los alimentos. Al comprar productos enlatados, ¡busca productos reducidos en sodio o sin sal añadida!