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Preparación

  1. Precalentar el horno a 450°F. Cubrir una bandeja para hornear grande con papel de aluminio y rociar ligeramente con aceite en aerosol.
  2. En un tazón mediano, batir los huevos, la mostaza y el jugo de limón. 
  3. En otro tazón mediano añadir las galletas, el ajo, la pimienta de cayena y el perejil. Mezclar bien.
  4. Secar el pescado con toallas de papel, sumergirlo en la mezcla de huevo y cubrirlo con la mezcla de galletas. Colocar el pescado cubierto en una bandeja para hornear y rociar ligeramente la parte superior con aceite en aerosol. Hornear 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas y el pescado esté cocido.

Consejos

Sirve con salsa de tarta hecha en casa.

MyPlate Standard

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Datos Nutricionales

4 servings por receta
Tamaño de la porción (182g)
Cantidad por porción
Calorías
270
% Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
    Grasa Saturada 1.5g 8%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 140mg 47%
Sodio 390mg
17%
Carbohidratos Totales 24g 9%
    Fibra Dietética 0g 0%
    Azúcares Totales 1g  
    Incluye 0g de azúcares añadidos 0%
Proteína 27g  
Vitamina D 2mcg 10%
Calcio 53mg 4%
Iron 2mg 10%
Potassio 641mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%

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