¡El brócoli está en temporada! Esta verdura verde es terrosa y ligeramente amarga cuando se come fresca. Complementa los sabores de la mayoría de los platos. Usa nuestro mapa interactivo para ubicar dónde puede encontrar brócoli fresco cultivado localmente en los mercados de agricultores que aceptan SNAP.

¿Por dónde comenzar?

Si tienes toda una cabeza de brócoli, primero corta los floretes. Corta los trozos más grandes por la mitad o al tamaño deseado. ¡También puedes picar el tallo de brócoli y usarlo de la misma manera en cualquiera de las ideas a continuación! Para ahorrar en tiempo de preparación, se pueden encontrar bolsas pre-cortadas de brócoli en los productos y secciones congeladas de la tienda de comestibles.

Formas sencillas de usar el brócoli

Éstas son algunas de nuestras ideas fáciles para agregar el brócoli a tu cena:

• ¡Brócoli asado como acompañante!
  • Mezcla el brócoli picado con 2 cucharadas de aceite de oliva y tus condimentos favoritos directamente en la bandeja de horno (así ensucias menos platos). Ase a 400 ° F durante 20-30 minutos y sirva con el resto de su cena.
  • Pruebe uno de nuestros condimentos sin sal como nuestro condimento de chile chipotle.

• ¡Añádelo al sartén!
  • ¿Tiene verduras adicionales en el refrigerador que necesita consumir? El brócoli, junto a otros ingredientes que tienes a mano, es fácil tirar en un sartén para una cena rápida. Agrega proteína y tus salsas favoritas para una comida fácil entre semana.

• ¡Ase o cocine al vapor y luego agréguele a su pasta favorita!
  • Agrégalo a la salsa marinara o salsa cremosa para pasta
  • Agrégalo a los macarrones con queso.
  • El brócoli fresco es delicioso en una ensalada de pasta.

• !¡En ensalada de repollo!
  • Pique finamente el brócoli crudo para usarlo en una ensalada o en su receta favorita de ensalada de repollo. ¡Aquí está nuestra ensalada de brócoli favorita para comenzar!

• ¡Sírvelo con otras verduras!
  • Agrega brócoli fresco picado con otras verduras favoritas. ¡Sirva con el aderezo casero de yogur para un refrigerio o aperitivo fácil!

¿Aún no estás seguro de qué hacer con el brócoli? Echa un vistazo a nuestro buscador de recetas fácil, usa la barra de búsqueda y encuentra ideas de recetas deliciosas que a tu familia le encantará.

¿Tiene otra forma en la que le encanta usar el brócoli que no pudimos? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!