¡Marzo es el mes de Nutrición Nacional!  Para celebrarlo, ONIE tiene algunos trucos de cómo comer sanamente sin gastar mucho dinero. No es necesario ir a tiendas especiales para comprar alimentos nutritivos, solo necesitas saber donde encontrarlos!

Frijoles

Hay muchas variedades de frijoles como negros, pintos, rojos, lentejas y garbanzos, y todos son sanos y llenos de sabor y nutrición.  Se puede encontrar frijoles ambos enlatados y secos económicamente, pero frijoles enlatados generalmente son más fáciles de preparar (No te olvides lavarlos para reducir la cantidad de sal).  Los frijoles contienen niveles altos de fibra y proteína, y por eso son una buena substituto para carne en cualquier plato. Para ideas nuevas en qué preparar con frijoles, revisa Arroz con Verduras al Curry y Papas con Frijoles y Espinaca.

Huevos

Huevos no cuestan mucho y son muy nutritivos.  La clara y la yema del huevo contienen vitaminas y nutrientes necesarios para mantener saludable el cuerpo.  La clara del huevo contiene mucha proteína, y la yema contiene nutrientes como: potasio, que asiste en bajar la presión de la sangre, calcio, que asiste en mantener fuerte los huesos, y hierro, que ayuda con la funciona del sistema inmunológico.  Para una receta nueva con huesos, intenta nuestra Cazuela de Pavo y Papas.  Es un desayuno rápido de preparar que satisface los apetitos de una familia grande!

Pollo Sin Hueso ni Piel, Congelado

Comprar al por mayor es una manera efectiva de ahorrar dinero, y escoger pollo sin hueso ni piel te asegura de que hayas seleccionado el tipo más magro.  Tener a mano pollo cocido facilita la adición de proteína a todas las comidas durante la semana. Agrega pollo a tus almuerzos con estas recetas de Sandwich de Pollo y Aguacate en Pan Pita y  Pasta Cremosa con Pollo y Espinaca.  Para cenar, te invitamos a saborear nuestras recetas de Pollo con Adobo o Tiras de Pollo Crocantes para los niños!

Avena

Avena es una opción barata y saludable que puedes encontrar en cualquier supermercado.  Avena contiene fibra que sirve en bajar tu nivel de colesterol y azúcar en la sangre. Tenemos muchas recetas creativas que usan avena como nuestra Avena de Banana al Horno.  Otro consejo de añadir más fibra a la dieta es añadir avena en postres como en nuestras Barras de Mantequilla de Maní y Mermelada, Crujiente de Manzana, o Galletas de Pastel de Zanahoria.

Comer saludable no tiene que costar mucho.  Mantener la familia sana y feliz es haber un equilibrio práctico entre lo que funciona para tu familia y seguir haciendo cambios pequeños para mejorar la salud.  Las recetas y consejos de ONIE te pueden asistir en alcanzar tus metas con cambios duraderos!